处暑·养生｜饮食应清淡、滋阴润燥，要特别注意情绪调节

新民晚报

2024年8月22日 手机网页

专家：王臻楠 龙华医院老年科主任医师

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今天进入处暑节气，这是隶属秋季的第二个节气，也是一个自然界阳气逐渐收敛、气温由热转凉的重要时刻。

古人云：“春生夏长，秋收冬藏。”秋季正是收藏的季节，而处暑则标志着这个过程的开始。如何顺应季节变化，调整生活习惯，成为了许多人在处暑时节养生的重要话题。

起居作息的调整

处暑过后，虽然白天气温依然较高，但早晚的温差开始增大，这一变化要求人们在起居上做出相应调整。古语有云：“秋宜早卧早起，与鸡俱兴。”这是为了顺应自然界阴阳变化的规律，通过早睡早起的作息方式，帮助人体的阳气更好地收敛与生发。

同时，早晚出门应适当添衣。在民间，有“秋冻”的说法，认为初秋时节不宜过早添加衣物，适度的“冻”可以锻炼身体的抗寒能力，增强免疫力。然而，这一说法并非适用于所有人，尤其是对于一些患有心脑血管疾病、关节疾病的人群，或是体质虚弱的老年人，应根据自身的具体情况，及时增减衣物，防止因受寒而加重病情。

饮食调养的重点

处暑时节，饮食应以清淡、滋阴润燥为主。秋季气候干燥，容易损伤人体的津液，因此饮食调养上应多食用一些具有滋阴润燥作用的食材，如莲藕、山药、银耳等。这些食物不仅能补充体内的津液，还能起到保健的作用，防止秋燥伤人。

早餐是一天中最重要的一餐，建议选择一些滋补肠胃的粥品，如小米粥、莲子百合粥等，这些粥品既能温补脾胃，又有润燥的功效。中医讲究“医食同源”，通过饮食来调养身体是中医养生的重要内容之一。除了粥类，还可以饮用枸杞蜂蜜茶、桂花茶等，这些茶饮不仅有助于润肺养颜，还能帮助提神醒脑，增强工作效率。如果平素即是阴虚体质的人群，则可以饮用中药养生茶，如养阴清肺的北沙参、益胃生津的麦冬、补肾养阴的石斛，滋补肺肾的黄精等。

运动养生的原则

处暑时节，随着气温逐渐下降，户外运动的环境也变得更加适宜。然而，运动的选择应当顺应时节，避免剧烈运动导致的汗出过多，伤津耗气。建议选择一些温和的有氧运动，如快走、太极拳、八段锦等，这些运动不仅能增强体质，还能帮助调节情绪，缓解压力。

对于老年人来说，选择早晚温度宜人的时间段进行户外活动。运动量要适度，以不感到疲劳为宜。忌大汗淋漓，容易伤津耗气，微微汗出是较为理想的运动状态。

情志调养的重要性

中医认为，情志调养对健康至关重要。处暑时节，随着气温的变化和日照时间的缩短，人们的情绪也容易受到影响。秋季本是收获的季节，但自然界万物开始凋零，这种景象容易引发“悲秋”的情绪。因此，在处暑时节要特别注意情绪的调节，保持心情的平和与宁静。

通过听音乐、阅读、冥想等方式，可以有效地舒缓心情，避免情绪的剧烈波动。此外，适当参加一些户外活动，亲近大自然，也有助于改善心情，增强身心的愉悦感。

处暑不仅是夏秋之交的重要节气，也是调养身心的关键时刻。通过合理的起居、饮食、运动和情志调养，不仅能够帮助我们顺利度过季节交替期，还能为即将到来的深秋和冬季打下良好的健康基础。