龙华医院举办首届美食节

后勤保障处讯 为积极响应上海市医务工会提出的关于建设医院健康职工食堂的要求，以“健康中国、健康食堂”为主题，我院后勤保障处和工会于9月10日-12日联合主办龙华医院首届美食节。9月10日中午，龙华医院首届美食节开幕式在职工食堂二楼举行，我院院长肖臻、副院长黄家祥为美食节揭幕，部分职能科室负责人和院内职工参加，开幕式由我院后勤保障处处长方赛峰、副处长汤波洁主持。

本次活动经过近2个月的前期筹备，最终确定制作近30种菜品、西点以及饮品等供职工挑选。我院职工食堂还为美食节精心准备了手工雕刻的“双龙戏珠”，特邀两名印度厨师现场制作飞饼。美食节吸引了众多医院职工，现场人头攒动，职工反响热烈。

我院后勤保障处和工会作为此次活动的主办科室，始终将提升职工就餐满意度作为根本宗旨，把持续提升餐饮保障水平作为发展目标，如每年联合举办医院厨艺比武大赛等，不断提升食堂厨师的厨艺水平。我院职工食堂连续多年被评为上海市放心食堂，今年8月获得上海市医务职工第九届文化艺术节健康厨艺大赛最佳营养搭配一等奖，最佳厨艺三等奖。

我院将持续抓好职工食堂建设，在原有菜品的基础上不断推陈出新，为广大职工提供更健康、更丰富的职工餐，让大家吃出健康，吃出营养。