我院刘胜教授参加《解放日报》上海台北双城健康讲坛做主题演讲

宣传处讯 首次飞跃海峡，担任上海台北双城交流活动的重要项目，11月18日下午，2015上海台北双城健康讲坛暨第26届解放健康讲坛在台北孙中山纪念堂举办。来自海峡两岸知名的环境、药理以及中西医专家亮相，共谈 “环境污染和我们的身体”。

高雄第一科技大学环境与安全卫生工程系教授沈世宏演讲了《雾霾及PM2.5来了往哪里逃》，表示空气中PM2.5每减少10微克，寿命会增加7个月；上海市胸科医院院长、上海交通大学胸外科教授陈海泉主讲《环境暴露与肺癌》，表示55岁前戒烟的肺癌患者生存率明显更高；上海中医药大学附属龙华医院党委书记、乳腺科教授刘胜讲解了《环境污染与乳腺癌》，指出环境污染是乳腺癌发生发展的相关因素；台湾阳明大学药理学教授潘怀宗演讲了《饮用水污染与我们的健康，民众如何自保》，告知大众自来水才是最好的饮用水来源。

环境污染与乳腺癌

刘胜教授表示，化学环境的改变和乳腺癌的发生息息相关，譬如空气中的双酚类物质，如二恶英、有机农药等。研究中发现，对500类化学物质进行的动物性致癌的检测中发现，42种是和乳腺癌相关，包括汽油、燃料等其中的多个物质。刘胜教授指出乳腺癌的发生病因复杂，环境污染可能是乳腺癌发生、发展的一个相关因素，有待进一步研究。

刘胜教授表示，经常食用不熟或半熟、过熟肉类的女性，乳腺癌发病率增加4.16倍，但这主要和生活习惯相关，偶尔食用并不会有太大关系。室内杀虫剂、有机溶剂的运用，对乳腺癌的发生可能是一个危险的因素，而蔬菜、豆类的摄入则是保护因素。

刘胜教授表示，已经患乳腺癌的患者，要少吃鸡、西洋参、蛋白、蜂皇浆等，可以适当喝一些红酒、茶和红色的蔬菜、水果，但需要适可而止。

研究发现，游泳、散步、郊游、慢跑、骑自行车等都是好的运动方式，每周运动三到五个小时，或者每天半个小时，对于乳腺癌患者手术后十年的存活率是92%，如果少于每周1个小时，那十年存活率只有86%。“要注意，10%以上的增重会增加乳腺癌触发的风险；抑郁和焦虑会传导到内分泌系统，使发病率提高30%。”。

刘胜教授同时介绍运用中医智慧和“治未病”思想防治乳腺癌。在提问交流环节，刘胜教授解答观众提问的同时，现场还向大家演示教授养生保健操和耳穴疗法，来自台北市食品检验检疫部门的黄女士，在参馆时注意到解放健康讲坛的活动预告，抱着听听看的想法坐了进来，没想到这一坐就挪不开了。在刘胜教授的亲自按穴示范下，黄女士幸运地获邀上台，体验耳轮下方隆起处的“点穴”，感受来自祖国大陆传统中医的神奇与博大。