我院举行2014年食堂楼消防演练

保卫处讯 2014年6月的一个午后，在完成了紧张而又繁忙的午餐供应后，我院职工食堂厨师长正在后厨按惯例进行工作巡查，当他走到仓库前一股刺鼻的异味扑面而来，用手触摸门把手感觉异常滚烫，从窗口向外冒出滚滚浓烟！着火了！

厨师长立即拨打院内火警电话，同时组织身边的食堂员工，迅速从消防箱内取出灭火器对着起火部位喷射，但终因火势较大，仅凭几只灭火器无法被完全控制住。厨师长转而组织全体人员疏散逃生，大家相互照应，湿巾捂鼻，低姿匍匐，迅速撤离火场。

于此同时接到报警的保安专职消防队已抵达现场，根据平时训练的内容，立即实施消火栓接驳、水带铺设、开闸放水、扫射推进，操作动作有条不紊，战斗状态忙而不乱。终于在水枪的压制下，火情被彻底扑灭！

临时集合点处，被疏散的人员已清点完毕，无人遗漏，一名吸入浓烟过多的伤员已被紧急转送至急诊；动力部在接到火警报告的第一时间派出技工进行了断气断电操作。一场危险的火情终于被有效的控制住！此时一名工作人员大声宣布：“此次食堂消防演习圆满成功！”

原来这一切并不是真的发生火灾，其实是一次在保卫处与总务处精心策划、积极组织、现场指挥下，在职工食堂、动力部、吉晨保安、复旦后勤的多方配合、共同协作下的一场针对食堂火灾自救、逃生疏散的消防演练。

通过此次消防演练，锻炼了全体后勤部门应对突发火险情况下的应急自救能力，也为医院整体安全稳定工作起到了积极的作用。